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Soda-Brot: Schritt Für Schritt, Wie Man Es

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Dieses soda-Brot ist genial für die neuen Brot-maker. Es braucht keine Hefe, Hefe ist sehr knapp jetzt. Auch hier ist nicht eine Hefe-Brot. Es ist ein sehr einfaches Brot-Rezept, dass nur etwa jeder kann mit Leichtigkeit und zuversicht.

Sie können dieses Brot machen mit sieben einfachen Zutaten, die wir alle haben sollten, in unsere Speisekammer und Kühlschrank. Dies heißt also, wir können diese einfach Brot in der letzten minute zu dienen, die Familie und Freunde.

Es ist knusprig außen und feucht auf der Innenseite. Ich nenne es mein easy soda-Brot kann jeder machen.

Küche Elemente Benötigt

How To Make Soda-Brot

Schritt Eins

Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad. Fetten Sie eine 9-Zoll-Gusseisen-Pfanne mit butter. (Sie können auch verwenden Sie ein cookie-Blatt) nimm eine Schüssel und mischen Sie zusammen das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker.

Einfach zu machen Brot

Schritt Zwei

Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung. Fügen Sie das ei, Buttermilch und die geschmolzene butter. Rühren, bis gründlich gemischt, der Teig wird klebrig.

Kombinieren Sie die Zutaten

Schritt Drei

Streuen Sie Mehl auf die Arbeitsplatte und verwenden Sie das Mehl auf Ihre Hände zu Formen, den Teig in eine Runde Form. Den Teig in die gusseiserne Pfanne. Verwenden Sie ein Messer, um schneiden Sie ein “ X “ auf der Oberseite des Teiges. Streuen Sie eine kleine Menge Mehl auf dem Teig.

Soda-Brot: Schritt für Schritt, Wie man Es Machen

Schritt Vier

Backen Sie im Ofen für 35-40 Minuten, oder bis getan. Wenn das Brot hohl klingt auf den Boden, wenn angezapft, es ist getan.

Soda-Brot: Schritt für Schritt, Wie man Es Machen

Schritt Fünf

Lassen Sie den rest Brot auf einem rack-Kühlung bis leicht kühl. In Scheiben schneiden und genießen.

Soda-Brot: Schritt für Schritt, Wie man Es Machen

Schritt Sechs

Servieren Sie warm mit butter und Ihre Lieblings-topping.

Soda-Brot mit butter

Soda-Brot Rezept

Frisch Gebackenes Soda Bread

Natürlich: Brot

Küche: American

Portionen: 6 Menschen

Autor: Linda Loosli

  • 4 Tassen weißes Mehl (ich verwende Mehl zu Brot)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 El Zucker
  • 1 ei (leicht geschlagen)
  • 1-3/4 cup Buttermilch
  • 2 El zerlassene butter
  1. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad. Fetten Sie eine 9-Zoll-Gusseisen-Pfanne mit butter. (Sie können auch verwenden Sie ein cookie-Blatt) nimm eine Schüssel und mischen Sie zusammen das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung. Fügen Sie das ei, Buttermilch und die geschmolzene butter. Rühren, bis gründlich gemischt, der Teig wird klebrig. Streuen Sie Mehl auf die Arbeitsplatte und verwenden Sie das Mehl auf Ihre Hände zu Formen, den Teig in eine Runde Form. Den Teig in die gusseiserne Pfanne. Verwenden Sie ein Messer, um schneiden Sie ein “ X “ auf der Oberseite des Teiges. Streuen Sie eine kleine Menge Mehl auf dem Teig. Backen Sie im Ofen für 35-40 Minuten oder bis getan. Ich check für doneness durch Tippen auf das Brot, wenn Sie Goldbraun sind. Wenn es hohl klingt, ist es fertig. Lassen Sie den rest Brot auf einem rack-Kühlung bis leicht kühl. In Scheiben schneiden und genießen.

Kann ich ein Cookie-Blatt

Ja, Sie können. Sie können verwenden Sie Backpapier oder Fetten Sie das Backblech und Backen bei 400 Grad für 35-40 Minuten, oder bis Sie Goldbraun sind. Wenn das Brot hohl klingt auf den Boden, wenn angezapft, es ist getan.

Wie Kann Ich Store-Soda-Brot?

Der beste Weg, um es zu speichern in Plastiktüten für 3-4 Tage.

Kann ich das auch ohne Buttermilch?

Es schmeckt besser gemacht mit Buttermilch. Wenn Sie keine Buttermilch, fügen Sie einfach 1 Esslöffel Essig oder Zitronensaft auf eine Tasse Milch. Jetzt haben Sie Buttermilch. Die Buttermilch hilft schnell Brot.

Was Kann Ich Dienen Mit Es?

  • Rührei
  • Speck und Eier
  • Quiche
  • Suppe oder Eintöpfe
  • Aufläufe
  • Spaghetti
  • Sie warf Salate
  • Spinat-Salate

Welchen Belag Kann Ich Auf Ihn?

  • Butter
  • Marmelade, Gelee und Konfitüren
  • Ahorn-Sirup
  • Scheiben Käse
  • In Scheiben geschnitten gekochte Wurst
  • Schinken
  • Verwenden Sie wie Kekse mit Creme Soßen

Wo Hast Soda-Brot Stammen?

Ich zitiere Wikipedia: “In Europa, soda-Brot begann zu erscheinen in der mid-19th Jahrhundert, als bicarbonate von soda zunächst wurde für die Verwendung als Backtriebmittel. Brot, Bratpfanne Kuchen und scones mit Bikarbonat von sodaplus Weinstein oder Weinsäure wurde populär in österreich, Großbritannien, Irland und Polen.“

Kann Ich Die Einfrieren?

Ja, Sie können. Einfach das Brot in einen Gefrierbeutel und bewahren Sie Sie für 2-3 Monate in den Gefrierschrank.

Letzte Wort

Ich versuche es wirklich hart, um die Welt zu lehren, zu Kochen von Grund auf, und dieses soda-Brot ist eine weitere Möglichkeit, es zu tun. Wenn Sie einen Topf mit Suppe, die Sie gehen zu wollen, um das Brot zu Strecken Sie Ihr budget.

Ich höre ein paar Menschen, die sagen ich esse keine Kohlenhydrate, ich bekomme es. Aber es gibt so viele Familien, die brauchen, um Ihre Lebensmittelgeschäft budget weiter gehen. Gott segne diese Welt, Linda

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